Au-delà de l’idée d’assimilation des modèles français, tout comme de celle d’un métissage créateur d’innovation, ce texte analyse des processus en tension continuelle les uns avec les autres depuis toujours à la Réunion : acculturation, créolisation et réinventions culturelles. En reformulation constante, la spécificité de la société réunionnaise nécessite de repenser l’usage des concepts et catégories classiques de l’anthropologie.