« Cuisiner l'ethnologie de la Suède »

Sverige-Suède : Grandes voix de l'ethnologie suédoise

Entretien avec Orvar Löfgren par Martine Segalen dans sa cuisine le 14 octobre 2006

Vol. 38, 2008/2, pages 249 à 254

Avant d’ouvrir l’année 2024 sur un nouveau « Faire varia », Ethnologie Française propose d’explorer dans le dernier volume de 2023, les investissements esthétiques à l’échelle individuelle et collective, en investissant plus particulièrement la question des différentes formes de socialités qui se créent et se renforcent grâce au travail sur et de l’apparence. Au-delà et en-deçà de la mise en scène de soi, en public, et de son caractère performatif, les contributions rassemblées dans ce numéro Pratiques esthétiques s’attachent à décrire et analyser les interactions qui prennent place dans les espaces d’apprentissage et de préparation esthétiques. Elles montrent que ces espaces-temps privilégiés permettent de transmettre des savoir-faire et savoir-être et favorisent de nouvelles formes de complicité et d’intimité en dehors des contraintes habituelles professionnelles et domestiques.