Le music-hall français participe à la fabrication de l’image rêvée et poétique de Paris grâce aux chansons, aux tableaux, aux décors évocateurs ainsi qu’à la présence des danseuses – les girls –, véritables allégories de la femme parisienne. Le Bal du Moulin Rouge alterne vie diurne et vie nocturne pour construire et entretenir ladite apparence. Cet article s’interroge sur l’apparence des danseuses et la construction spécifique qu’elle exige, ainsi que sur les métiers qui y contribuent.