Mondialités du vin

Mondialités du vin
Vol. 51, 2021/3 - 256 pages
Pages 479 à 489

Martine Segalen (1940-2021) par Martine Segalen

Par Martine Segalen

Mondialités du vin

Pages 491 à 501

Anthropologie du vin : un objet singulier, entre subjectivation et circulation

Par Chantal Crenn, Marion Demossier, Boris-Mathieu Pétric
Pages 502 à 512

Créativités agronomiques et rituelles dans les vignobles suisses. Une étude des engagements pluriels dans la viticulture biodynamique

Par Alexandre Grandjean
Pages 513 à 522

L’émergence d’un cluster viticole chinois ou l’obsession de la domestication du vivant

Par Boris-Mathieu Pétric
Pages 523 à 534

De la cave à la scène du concours : les sommeliers français entre crise et réinvention (de l’après-guerre aux années 1980)

Par Sénia Fedoul
Pages 535 à 547

Politics, markets and wine: indexing post-Cold War tensions in the Republic of Moldova

Par Daniela Ana
Pages 549 à 563

Itinéraires de Chinois dans les vignobles du bordelais ou le renversement de la figure de « l’étranger »

Par Chantal Crenn
Pages 565 à 576

De la production à la consommation : le statut ambigu du vin à Ramallah

Par Mariangela Gasparotto
Pages 577 à 587

Making homemade wine, online

Par William Skinner
Pages 589 à 599

Local bubbles: natural wines between globalisation and locavorism

Par Clelia Viecelli
Pages 601 à 612

Wine GB. Opportunisme à bulles dans le « Nouveau/Vieux monde » ?

Par Marion Demossier, Peter J. Howland
Pages 613 à 615

Christelle PINEAU, La Corne de vache et le microscope. Le vin « nature », entre sciences, croyances et radicalités, Paris, La Découverte, 2019, 248 p.

Par Denis Chartier
Pages 616 à 617

Jean-Louis YENGUE et Kilien STENGEL (dir.), Le Terroir viticole. Espaces et figures de qualité Tours, Presses Universitaires François-Rabelais, coll. Table des Hommes, 2020, 414 p.

Par Isabelle Bianquis
Pages 617 à 620

Marion DEMOSSIER, Burgundy. A global anthropology of place and taste, New York/Oxford, Berghahn, coll. New Directions in Anthropology, 2018, 258 p.

Par Bernard Moizo

Hommages à Patrick Williams (1947-2021)

Pages 621 à 622

Présentation

Par Jean-Luc Poueyto
Pages 623 à 629

Les campements du ciel

Par Patrick Williams
Pages 631 à 639

Patrick Williams, parfait ethnologue imparfait

Par Martin Olivera
Pages 641 à 651

La rencontre d’abord. Contributions d’une anthropologie romanès à l’anthropologie générale

Par Stefania Pontrandolfo, Marco Solimene
Pages 653 à 663

« Quelle grandeur, le Patrick ! » Paroles d’amitié chez les Manouches d’Auvergne

Par Lise Foisneau
Pages 665 à 672

Patrick Williams et le jazz

Par Jean-Pierre Digard
Pages 673 à 680

Rhapsody in Dark

Par Jean Jamin

Varia

Pages 681 à 695

Des inspecteurs à la chaîne. Une gestuelle ouvrière, un geste politique

Par Amandine Gautier
Pages 697 à 710

Les yeux qui donnent forme aux bateaux

Par Théo Lebouc

Comptes rendus

Pages 711 à 712

Introduction au dernier compte rendu écrit par Martine Segalen

Par Françoise Zonabend
Pages 712 à 714

Jean JAMIN, Tableaux d’une exposition. Chronique d’une famille ardennaise sous la IIIe République, Paris, Nouvelles éditions Place, 2021, 213 p.

Par Martine Segalen, Françoise Zonabend
Pages 714 à 715

Martin DE LA SOUDIÈRE, Lignes secondaires, Paris, CREAPHIS Éditions, 2020, 115 p.

Par Aline Brochot
Pages 715 à 717

Julien D’HUY, Cosmogonies. La Préhistoire des mythes, Paris, Éditions La Découverte, coll. « Sciences Sociales du Vivant », 2020, 384 p.

Par Laurent Sébastien Fournier
Pages 717 à 719

Emmanuel RAQUIN-LORENZI, Le Pays du lac, Paris, Éditions Loco, 2019, 470 p.

Par Patrick Prado
Pages 719 à 720

Colette MILHÉ, Le Mystère de la cagoule. Enquête bolivienne, Toulouse, Anacharsis, coll. « Les ethnographiques », 2020. 287 p.

Par Bernard Traimond
Pages 720 à 721

Bernadette LIZET, Le cheval dans la vie quotidienne, Paris, CNRS Éditions, 2020, 320 p.

Par Martin de La Soudière